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Jeûne thérapeutique

Jeûne thérapeutique


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Pendant le jeûne thérapeutique (également appelé jeûne médical ou thérapie de jeûne), vous vous passez de la nourriture et des aliments de luxe comme le café, l'alcool ou les cigarettes pendant un certain temps. Le but est de soulager l'organisme, d'activer les pouvoirs d'auto-guérison, de réduire le poids et d'éliminer les toxines. Des promenades au grand air, des périodes de repos conscient et un ralentissement de la vie quotidienne peuvent aussi «nettoyer» ou régénérer l'esprit et l'âme pendant le jeûne. Le jeûne contribue à augmenter le bien-être général, mais peut également être utilisé à titre préventif ou pour traiter des maladies chroniques. Ceci s'applique par exemple aux maladies cardiovasculaires, aux allergies, aux maladies de la peau, à la goutte et aux rhumatismes, à l'inflammation, aux douleurs chroniques et à divers troubles psychosomatiques.

Comme il existe de nombreuses règles à suivre et que des crises ou même des problèmes de santé graves peuvent survenir pendant le jeûne, cette méthode de thérapie ne doit être effectuée que sous surveillance professionnelle. Cela est particulièrement vrai lorsqu'il y a des restrictions de santé, que vous prenez des médicaments et / ou que vous jeûnez pour la première fois. Votre médecin généraliste se fera un plaisir de vous indiquer si le jeûne thérapeutique vous convient et, si nécessaire, peut vous fournir les coordonnées des superviseurs de jeûne formés et des cliniques de jeûne spéciales. Pour de nombreux jeûneurs, il est également utile de ne pas jeûner seul, mais en groupe. Ainsi, vous pouvez régulièrement partager vos expériences et vous soutenir mutuellement en cas de crise.

Le jeûne thérapeutique: un bref aperçu

La section suivante vous donne un bref aperçu des faits les plus importants sur le jeûne.

  • la description: Pendant le jeûne thérapeutique, vous vous débarrassez temporairement des aliments (solides) et des aliments de luxe. Certaines règles doivent être suivies, qui diffèrent selon la méthode de jeûne.
  • effet: Le renoncement parfois volontaire aux aliments (solides) peut soulager le corps, stimuler les pouvoirs d'auto-guérison, réduire le poids et activer l'excrétion accrue des toxines.
  • Différentes méthodes de jeûne: Par exemple le jeûne thérapeutique de Buchinger, le jeûne selon F. X. Mayr, le jeûne lactosérum, le jeûne au thé, le jeûne thérapeutique selon Hildegard von Bingen, le jeûne au jus, le jeûne aux fruits.
  • zone d'application: Par exemple, améliorer le bien-être général, prévenir les maladies, les maladies cardiovasculaires, les allergies, les maladies de la peau, la goutte et les rhumatismes, l'inflammation, les douleurs chroniques et divers troubles psychosomatiques.
  • les effets secondaires possibles: Faim ou appétit, faible motivation, troubles de l'humeur, troubles du sommeil, maux de dos ou de tête, crampes musculaires, problèmes circulatoires légers, frissons.
  • Annulation de la cure de jeûne: En cas d'arythmie cardiaque, de problèmes d'estomac et de reflux (reflux d'acide gastrique dans l'œsophage), de troubles circulatoires et d'autres effets indésirables graves, un avis médical doit être obtenu et la cure de jeûne doit être arrêtée de manière contrôlée.
  • Contre-indications: Faiblesse physique, certaines maladies rénales ou cardiovasculaires, tumeurs, troubles thyroïdiens, troubles de l'alimentation, maladies infectieuses graves. Les femmes enceintes, les enfants et les adolescents ne sont pas autorisés à jeûner. Le jeûne doit également être évité pour certains troubles mentaux.
  • Remarque: Pour être sûr de pouvoir réaliser une cure de jeûne thérapeutique, il est préférable de consulter au préalable votre médecin de famille. Il est également important de se rappeler qu'une telle cure peut affecter les effets de nombreux médicaments.

Histoire du jeûne thérapeutique

Le jeûne est une méthode de guérison très ancienne. Hippocrate (460-370 avant JC) a utilisé la puissance de cette méthode dans ses traitements. Mais pendant longtemps, ce traitement curatif a été oublié. L'effet de guérison a pris un siège arrière et il a été jeûné pour des raisons religieuses ou éthiques.

Ce n'est qu'au début du XXe siècle que le jeûne thérapeutique a été redécouvert et ramené au grand public. Le docteur Otto Buchinger (1878-1966) a introduit la méthode de jeûne de Buchinger, qui est décrite plus en détail plus loin dans cet article. Après que Buchinger soit tombé malade de la polyarthrite rhumatoïde après une amygdalite non cicatrisée, que la médecine conventionnelle n'a pas pu traiter à l'époque, il a essayé une cure de jeûne de trois semaines pour lui-même et a ainsi guéri ses symptômes. Buchinger a ensuite traité en détail les informations disponibles sur le jeûne et la naturopathie. En 1920, il ouvre sa première clinique de jeûne à Witzenhausen. Plus devrait suivre plus tard. Son livre "Le jeûne thérapeutique et ses méthodes auxiliaires" a été publié en 1935 et est depuis lors l'un des ouvrages médicaux standard de cette forme de thérapie.

En plus d'Otto Buchinger, il y en avait plusieurs autres qui s'occupaient ou développaient divers types de jeûne, dont Hildegard von Bingen (1098-1179) et Franz-Xaver-Mayr (1875-1965). Leurs méthodes spéciales de jeûne sont également présentées ci-dessous dans l'article.

Comment fonctionne le jeûne thérapeutique?

Le jeûne est une sorte de mode de survie pour notre corps en cas de besoin. S'il n'y a pas de nourriture disponible pendant un certain temps, le métabolisme humain passe automatiquement à un autre programme d'utilisation. Il puise ensuite dans les réserves. C'est aussi la vraie raison pour laquelle le corps s'efforce de constituer des réserves de graisse. Vu de cette manière, le jeûne n'a pas été inventé, mais a toujours existé en tant que programme d'urgence distinct dans notre organisme. Le jeûne consiste maintenant à activer ce programme de manière ciblée et à concevoir le cadre afin que les aspects de guérison puissent se développer de manière optimale.

S'abstenir de manger des aliments solides soulage tout le corps, mais surtout les organes digestifs. Le corps passe au métabolisme de la faim après deux jours de jeûne, ce qui signifie qu'il se nourrit de l'intérieur en utilisant les réserves d'énergie facilement accessibles. L'organisme n'a pas à exercer autant de force qu'avec des performances digestives normales. Cette puissance économisée permet au corps de mobiliser ses pouvoirs d'auto-guérison. En d'autres termes, il peut désormais utiliser l'énergie qu'il aurait autrement à dépenser pour le travail digestif pour combattre ou guérir les maladies existantes. Le terme «jeûne thérapeutique» fait référence à cela.

L'organisme se débarrasse également des produits finaux métaboliques, ce qui signifie qu'il commence un processus de nettoyage interne. Pour soutenir cela, une quantité suffisante de boisson d'au moins 2,5 litres par jour est recommandée. Cela devrait idéalement être composé d'eau plate et de tisane.

Certaines règles de base doivent être observées lors du jeûne afin de ne pas nuire au succès. Cela inclut l'interdiction de manger des aliments solides et la commande de ne manger que de l'eau, du thé, des jus de fruits, des bouillons de légumes ou du lactosérum. Une cure de jeûne comprend également l'élimination des poisons du plaisir (nicotine, alcool, caféine) et du sucre. Pendant la cure de jeûne, les besoins physiques de sommeil, de pauses régulières, d'exercice modéré, etc. doivent être satisfaits. Il est également important de nettoyer le côlon au début de chaque jeûne et, en cas de jeûne de longue durée, également régulièrement au cours du traitement.

Différents processus ont lieu dans le corps lors du jeûne thérapeutique: la production de sucs digestifs est réduite. L'acidité du suc gastrique diminue. Au début du jeûne, un peu plus de jus biliaire est produit, puis de moins en moins au cours de la cure. La vésicule biliaire peut se vider complètement et des substances telles que le mucus, la semoule et peut-être aussi des calculs biliaires plus petits peuvent être libérés.

La cure de jeûne commence par une défécation provoquée. Cela permet au corps de se nettoyer plus facilement et de mieux absorber les nutriments après le traitement. En effet, lors de l'utilisation du sel de Glauber ou du F.X. Passage®SL les villosités sont complètement débarrassées des résidus. De plus, le cholestérol et les protéines des parois des vaisseaux sanguins, les sels et l'acide urique sont libérés des tissus. Les dépôts acides dans le tissu conjonctif, ressentis sous forme de gels douloureux (durcissement du tissu sous-cutané et musculaire), peuvent être relâchés par le jeûne thérapeutique. Le jeûne peut resserrer le tissu conjonctif, soulager la pression sur les articulations et les disques intervertébraux et réduire les taux de lipides sanguins. De plus, le cœur et la circulation sont soulagés, ce qui facilite la respiration et le corps peut absorber plus d'oxygène.

Le métabolisme modifié modifie également l'odeur de sueur, d'urine et de selles. Le jeûne affecte non seulement le corps, il affecte également l'esprit et l'âme. Pendant les crises de jeûne, cela peut initialement être représenté par des hauts et des bas émotionnels. Après le jeûne, cependant, il arrive souvent que la performance mentale soit augmentée et que l'on soit à nouveau plus résistant au stress et moins irritable. Même les troubles du sommeil ou les humeurs dépressives légères sont souvent moins prononcés ou, au mieux, n'existent plus après une cure de jeûne.

En règle générale, la cure de jeûne est liée à la perte de poids, qui ne doit pas être au premier plan. Le jeûne est principalement utilisé pour nettoyer le corps, l'âme et l'esprit. Le jeûne n'est pas une marche, mais nécessite de la discipline et de la persévérance pour survivre aux crises de jeûne. Cependant, pendant de longues périodes de jeûne, le corps libère des endorphines, appelées hormones du bonheur, qui à leur tour peuvent contribuer à une bonne sensation corporelle et à une humeur positive. Une cure de jeûne peut également être un bon moyen de repenser vos propres habitudes alimentaires et de passer à un mode de vie plus sain après la cure.

Cours d'une cure de jeûne

La durée du jeûne doit être choisie individuellement en consultation avec le médecin responsable. La raison du jeûne est également prise en compte: le jeûne est-il pratiqué à titre préventif pour prévenir les maladies, ou existe-t-il déjà des problèmes de santé qui devraient être positivement influencés par le jeûne thérapeutique? Les circonstances d'accompagnement, l'état nutritionnel, le poids et les médicaments devraient également être pris en compte dans les considérations préliminaires. En fonction de la situation initiale et de l'expérience de jeûne existante, un délai de cinq jours à cinq semaines est recommandé.

Le jeûne thérapeutique commence par au moins deux jours de préparation (soi-disant jours de soulagement), pendant lesquels il y a peu et consciemment manger. Évitez les plats gras et somptueux. Les aliments de luxe doivent être évités dans cette phase. Afin de préparer le corps à la période de libération conditionnelle alimentaire, le jeûne thérapeutique commence par une vidange de l'intestin avec du sel de Glauber, du sel F.X.-Passage® ou à l'aide d'un lavement.

Les aliments solides ne sont pas utilisés pendant la cure de jeûne. Le café, l'alcool, la nicotine et le sucre industriel ne sont pas non plus fournis à l'organisme. Une hydratation suffisante d'au moins deux litres et demi d'eau plate et de tisane est nécessaire pour que les produits de dégradation métabolique puissent être bien excrétés. Certaines cures de jeûne permettent un peu de bouillon de légumes, des jus de fruits, du petit-lait et un peu de miel. La sensation de faim qui se propage dans les premiers jours sera bientôt terminée et la plupart des gens se sentent pleins d'enthousiasme pour l'action, jusqu'à une humeur euphorique causée par les hormones du bonheur qui surviennent.

Des variantes très strictes du jeûne thérapeutique, dans lesquelles tout approvisionnement énergétique par la nourriture est supprimé, sont de plus en plus considérées d'un œil critique de nos jours. Parce que la libération d'une grande variété de produits métaboliques peut entraîner un excès d'acide urique, par exemple, ce qui dans le pire des cas déclenche une crise de goutte. Des méthodes plus douces, telles que le jeûne au jus ou le jeûne Buchinger avec du bouillon de légumes, des jus de fruits et du miel, sont recommandées; ils sont moins stressants pour le corps et peuvent prévenir les crises de jeûne ou de graves problèmes de santé.

Pour les personnes qui ne peuvent pas ou ne veulent pas jeûner pendant des jours, voire des semaines, un jeûne d'un jour est recommandé une fois par semaine. Cela se fait sans nettoyage préalable du côlon. Dans cette forme particulière de jeûne, par exemple, seuls les fruits sont consommés; Le café, l'alcool et autres poisons de plaisir sont évités. Au lieu de cela, vous buvez suffisamment de tisane ou d'eau.

Quand le jeûne thérapeutique aide-t-il?

Le jeûne thérapeutique est utilisé pour une grande variété de maladies. Par exemple:

  • Maladies articulaires telles que les rhumatismes et la goutte,
  • Les maladies de la peau telles que la neurodermatite ou le psoriasis,
  • Allergie au pollen et rhume des foins et autres allergies,
  • Sensibilité aux infections,
  • Indigestion,
  • En surpoids,
  • Hypertension artérielle,
  • la douleur chronique,
  • Inflammation
  • et les troubles circulatoires.

Le jeûne convient également pour un «grand nettoyage» préventif de l'organisme une à deux fois par an. Jeûner sans l'aide d'un expert demande de l'expérience, de la discipline, beaucoup de connaissances et, surtout, une santé optimale. S'il y a déjà des maladies, un médecin doit être consulté avant de commencer une cure de jeûne.

Crises de jeûne

Des crises dites de jeûne peuvent survenir lors d'une cure de jeûne. Ceux-ci peuvent être de nature psychologique ou physique et, dans une certaine mesure, sont tout à fait normaux. Surtout au début, la faim ou l'appétit, une faible motivation, des troubles de l'humeur, des troubles du sommeil, des maux de dos ou de tête, des spasmes musculaires, de légers problèmes circulatoires, des frissons et d'autres symptômes peuvent survenir. Si vous ne savez pas si une crise de jeûne est encore normale pour vous, consultez votre médecin de famille ou contactez votre superviseur de jeûne en cas de doute. Beaucoup de gens mettent le jeûne en vacances, de sorte que pendant les crises de jeûne, ils puissent prendre suffisamment de temps pour eux-mêmes et leurs besoins et le travail ne souffre pas.

Annulation de la thérapie de jeûne

En plus des crises de jeûne, qui sont normales et inoffensives dans une certaine mesure, il peut également y avoir des effets secondaires plus graves qui nécessitent une interruption contrôlée de la cure de jeûne. Ceux-ci incluent, par exemple, l'arythmie cardiaque, les problèmes d'estomac et le reflux (reflux d'acide gastrique dans l'œsophage) ou les troubles circulatoires. Si vous observez ces symptômes ou d'autres symptômes inquiétants pendant la cure de jeûne, contactez immédiatement votre médecin responsable.

Contre-indications

Si vous avez une faiblesse physique sévère, des maladies rénales ou cardiovasculaires sévères, des tumeurs, des troubles de la thyroïde, des troubles de l'alimentation et des maladies infectieuses graves, vous ne devez pas jeûner. De même, les femmes enceintes, les enfants et les adolescents ne doivent pas jeûner. Le jeûne doit également être évité pour certains troubles mentaux. Pour vous assurer que vous êtes autorisé à effectuer une cure de jeûne thérapeutique, il est préférable de consulter au préalable votre médecin de famille. Il est également important de se rappeler que le jeûne thérapeutique peut affecter les effets de nombreux médicaments.

Méthodes de jeûne thérapeutique

Ci-dessous, nous présentons différentes méthodes de jeûne.

Le jeûne selon Buchinger

La cure de jeûne selon Buchinger a été nommée d'après le médecin allemand Otto Buchinger (1878-1966). Il s'agit d'un régime de jeûne doux, également appelé régime alimentaire, dans lequel vous buvez environ deux cent cinquante calories par jour en buvant des jus et du bouillon de légumes. Des vitamines et des minéraux, ainsi que des produits laitiers, sont également fournis à l'organisme. Les lavements sont utilisés pour soutenir le nettoyage du côlon. La méthode Buchinger est une méthode de jeûne qui protège le métabolisme, mais nettoie toujours le corps en douceur et active les pouvoirs d'auto-guérison. Le jeûne thérapeutique de Buchinger est souvent utilisé dans les cliniques.

Le jeûne selon F. Mayr

La cure Franz Xaver Mayr comprend un régime à base de lait et de pain. Le facteur décisif ici est la mastication extrêmement lente et la salivation des petits pains rassis. Chaque bouchée doit être mâchée pendant une à deux minutes, puis une cuillère à café de lait est ajoutée, qui est aspirée de la cuillère. Ensuite, le tout est mâché et salive à nouveau jusqu'à ce que le morceau de pain puisse enfin être avalé. Le processus de mastication lent et extensif vide les glandes salivaires et ainsi l'estomac est préparé pour la digestion, ce qui signifie qu'une partie de la digestion a déjà lieu dans la bouche.

Jeûne de lactosérum

Comme son nom l'indique, le jeûne de lactosérum ne consomme pas d'aliments solides, mais boit plutôt un litre de lactosérum tout au long de la journée. De plus, il y a un demi-litre de jus de fruits et trois litres d'eau plate. Un verre de choucroute ou de jus de prune est bu le matin pour aider à nettoyer le côlon.

Thé à jeun

Le thé à jeun ne permet que du thé et de l'eau plate. Il s'agit de la forme la plus extrême de jeûne thérapeutique et ne devrait être pratiquée que par des personnes en parfaite santé et mieux sous surveillance médicale.

Le jeûne selon Hildegard von Bingen

La cure de jeûne thérapeutique selon Hildegard von Bingen est un nettoyage doux du corps, une grande quantité de liquide est apportée au corps. Une soi-disant «soupe à jeun» composée d'épeautre et de légumes de saison peut être consommée quotidiennement. Seul le thé au fenouil se boit. Certains biscuits au gingembre basés sur la recette de Hildegard von Bingen sont destinés à favoriser le nettoyage du corps.

Autres types de jeûne

Dans le jeûne de jus, seuls différents jus de fruits et de légumes sont bu, dans le jeûne de fruits, des fruits, des légumes, des herbes et des noix sont ajoutés. Pour compenser la perte de protéines pendant le jeûne, certains régimes à jeun proposent également des protéines sous forme de babeurre ou d'un concentré de protéines.

Jeûne thérapeutique en naturopathie

Le jeûne est l'une des thérapies proposées dans de nombreuses pratiques naturopathiques. Les naturopathes recommandent souvent de détoxifier et de nettoyer le corps deux fois par an (au printemps et en automne). Un plan thérapeutique individuel est établi en fonction des symptômes du patient et de sa situation initiale. La guérison du jeûne s'accompagne de moyens naturopathiques de phytothérapie, d'homéopathie ou de sels de Schüßler.

Au printemps, par exemple, selon la médecine traditionnelle chinoise (MTC), le foie a son temps le plus puissant, c'est pourquoi les méthodes de soutien pour la détoxification du foie sont particulièrement utiles. Cela se produit, par exemple, avec les pissenlits, les orties et la verge d'or. Ici, la cure de jeûne thérapeutique peut être combinée avec un mélange de thé correspondant et favorisée. À l'automne, les poumons ont besoin de soutien. Des herbes telles que la pulmonaire, le tussilage et le thym sont utilisées pour aider. (sw, kh)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux exigences de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Susanne Waschke, Barbara Schindewolf-Lensch

Se gonfler:

  • Bierbach, Elvira (éd.): La pratique de la naturopathie aujourd'hui. Manuel et atlas. Elsevier GmbH, Urban & Fischer Verlag, Munich, 2009, 4e édition.
  • Wilhelmi de Toledo, F., Seifert, S.: Jeûne thérapeutique de Buchinger: Une expérience pour le corps et l'esprit: La méthode éprouvée pour plus de vitalité et une nouvelle attitude face à la vie. Trias Verlag, Stuttgart, 2006, 2e édition.
  • Lützner, H.: Comme un nouveau-né par le jeûne. Grafe et Unzer Verlag, Munich, 2004, 5e édition.
  • Urban & Vogel: Qui utilise le jeûne thérapeutique?, MMW progresse en médecine, Springer Link, février 2015, link.springer.com
  • Andreas Buchinger, Bettina N.Lindner: L'original: Le jeûne thérapeutique de Buchinger: pourquoi le jeûne thérapeutique est si facile ..., 2014
  • B. Weidner, diplômé Oec. trophée T.Pötschke: Heilfasten, Elsevier 2009, sciencedirect.com


Vidéo: Accompagnement au jeûne thérapeutique et au retour à la santé (Décembre 2022).